Ingrédients pour 4 personnes : 3 blancs de poulet 200 g de riz rond 400 g de ratatouille ou de pisto ½ oignon 3 gousses d’ail ½.
Envie de légumes ? Même si le soleil n'est pas encore là, vive les légumes qui nous rappellent l'été.
Faire cuire la ratatouille encore congelée dans un fait-tout sans matière grasse avec des herbes de Provence, environ 10 minutes.
La recette des lasagnes de ratatouille au thon, un plat complet, idéal pour le déjeuner.
Il parait que c'est l'été! J'avoue, qu'en ce qui me concerne je dois me pincer pour y croire vu la météo que nous avons eu ces dernières semaines.
Ça fait des années que la ratatouille de Tout Cru Dans Le Bec fait partie de mon paysage gustatif automnal.
Voici une variante plus équilibrée des pommes de terre farçies à la cancoillote et qui en plus fait mangé des légumes aux enfants.