Eh oui le titre est long , mais ce plat est un vrai régal en bouche .
Une version ultra rapide pour préparer une ratatouille que j'ai pioché dans le livre de Marie Chiocca La cuisine bio du quotidien .
Toujours à la recherche de petits plats végétariens, cette fois ci j'ai trouvé le bonheur dans une livre que j'ai depuis presque 10 ans, Veggie Je cuisine végétarien de Cléa aux Éditions La Plage.
A partir d'une excellente idée de Cata , j'ai réalisé cette délicieuse variante de rougail saucisse à la ratatouille .
Voici un plat qui regorge de soleil, ça sent bon la Provence, un plat que nous adorons manger dès que ces fameux légumes reviennent sur le marché! Recette issue de mon livre Batch Cooking au Cookéo.
Bonjour;Je vous propose aujourd’hui un bon plat de lasagne végétarienne.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 blancs de poulet 60 g de nouilles de riz ou 200 g de riz 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron.
Cette délicieuse ratatouille aux légumes coupés en tout petits dés se déguste aussi bien chaude que froide.
C'est une recette parfaite, pas compliquée, pour faire manger des légumes à vos pitchouns.