Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
J'adore le saumon, et le fait de l''associer à de la viande me donne les papilles.
Ingrédients (pour 4 personnes) 1 tomate 1 bulbe de céléri1 gros oignon 1 poivron rouge 1 bouillon de volaille 100 g de parmesan râpé 3 verres de riz Arborio ou 4 poignets 1 bulbe de céleri Prépara…
Il y a un petit moment que le risotto ne s'était pas invité à notre table.
Un risotto de riz noir aux noix de St-Jacques, girolles et amandes pour régaler quelques convives.
Aujourd'hui on se dirige vers l'Italie en revisitant deux plats emblématiques.