
Risotto de pâtes aux champignons au Thermomix, recette d'un plat de pâtes cuites façon risotto, aux champignons et aux lardons, facile à faire au thermomix
Fermement décidée à réaliser un risotto, j’avais préparé tous les ingrédients avant de vérifier s’il me restait le riz adéquat… pas très malin… Il n’en restait que 200 g, j’ai complété avec du riz venere (c’est bon ça !) et la mozzarella s’est chargée.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Le risotto, c'est bon et on se régale chaque fois qu'il y en a à la maison.
Lorsque ICI j'ai fait le récapitulatif des recettes aux asperges déjà publiées sur ce blog, je me suis aperçue que je les associais souvent aux pâtes.

Recette express de pâtes perles aux poireaux, avec une texture comme un risotto crémeux

Le risotto est une réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients.
Un risotto très onctueux, au bon goût de poivrons et de tomates.

Ingrédients ( Pour 4 personnes): 4 filets de truite saumonnée 1 citron 1 poireau 80g de parmesan râpé 300g de riz arborio 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1L de bouillon de légumes 4 cuillères à …