Le Top des recettes de Plat
Saucisses Txistorra à la basquaise
Lorsque j'ai trouvé ces saucisses txistorra, saucisses basques de porc au piment doux, les cuisiner avec des poivrons m'a paru une évidence.
Bricks à la viande hachée, pomme de terre et vache qui rit.
Bonjour à toutes et tous, Encore une autre façon de faire des bricks, tout autant délicieux que les autres.
La recette secrète des patates grecques (comme au Vieux Duluth)!
Voici une délicieuse recette de patates grecques qui est très facile à faire à la maison!
Gratin de courgettes sans oeufs
Ingrédients 1 kg de courgettes, 1 bte de lait concentré non sucré, 1 pot de crème fleurette, 4 gousses d'ail, muscade, gruyère ,sel poivre.
Poulet rôti à la broche et ses petites pommes de terre
1 poulet de 1800g 50 g de beurre 1 càs d’herbes de Provence sel pomme de terre huile d’olive Chauffer le four à 220°C chaleur tournant et position tournebroche.
Saucisse sèche
INGREDIENTS : 1 kg de porc maigre 500 gr de gorge de porc 12 gr de sucre 15 gr de sel de nitrite 5 gr d’ail en poudre 10 gr d’épices Rabelais 5 gr de poivre 14 gr de sel boyaux diamètre 32 PREPARATION : Hacher ou faire hacher la viande par votre boucher.
