
Pour le réveillon de Noël, je vous fais voyager au soleil ! Direction la Guadeloupe, l’île de mon papa.

Tout simplement la façon la plus simple de faire un pain de viande!
Ingrédients 1 kg de courgettes, 1 bte de lait concentré non sucré, 1 pot de crème fleurette, 4 gousses d'ail, muscade, gruyère ,sel poivre.
J'ai réalisé ces petits légumes un soir alors que nous sortions la plancha.

Fille d'un papa Pied noir, j'ai eu l'habitude de déguster le couscous familial pendant de longues années.

Filet de julienne (lingue) à la plancha aux saveurs antillaises Ingrédients : 180 g de filet de julienne (lingue, élingue), 1 poignée de.

Le hareng saur ou gendarme qui à une odeur puissante est salé et fumé, selon son see, il renferme de la laitance ou des oeufs .

Une douce recette de poulet asiatique que l'on fait mijoter tranquillement et qui est succulente! La sauce est particulièrement bonne.

Une recette roborative et bien traditionnelle pour aborder le week-end, la blanquette de veau ! J’avoue que c’est une viande que je cuisine très peu, tout au plus deux à trois fo…