
Cette recette de soupe de melon est délicieuse.

La recette du Gaspacho fait maison, idéal pour cuisiner les légumes du potager en été.

Un Gaspacho fraise-poivron rouge original et délicieux, que vous pourrez suivant la taille que vous donnerez à la verrine, servir à l'apéritif ou en entrée.

Après la peperonata, spécialité italienne, je vous propose le salmorejo, spécialité espagnole.

Soupe froide quasi sans cuisson à base d'avocat, lait de coco, bouillon refroidi, coriandre fraîche, ail, gingembre et citron vert, servie avec des queues de crevettes

Je me rends compte que je suis bien peu présente sur la blogo ces temps-ci.

Une soupe froide de courgettes à la ricotta, savoureuse, ensoleillée et parfumée au citron confit et au safran.