Le Top des recettes de Soupe froide
Gaspacho fraise-poivron rouge
Un Gaspacho fraise-poivron rouge original et délicieux, que vous pourrez suivant la taille que vous donnerez à la verrine, servir à l'apéritif ou en entrée.
Gaspacho andalou (gazpacho)
Pour la 100ème recette Thermomix (et oui déjà !) je vous propose une recette de saison pour se rafraîchir un peu : un gaspacho andalou (<em>gazpacho andaluz</em>) aux tomates, poivron vert et concombre frais.
Gaspacho / guacamole / citron vert, pour une entrée fraîche et simple
Pour les plus pressés, il s'agit simplement d'un assemblage, pour les autres, vous pouvez réaliser le gaspacho et le guacamole maison.
Velouté avocat-coriandre-coco aux crevettes
Soupe froide quasi sans cuisson à base d'avocat, lait de coco, bouillon refroidi, coriandre fraîche, ail, gingembre et citron vert, servie avec des queues de crevettes
Gaspacho de concombre, avocat et menthe
Ingrédients : - 400 g de concombre en gros morceaux - 1/2 avocat bien mûr - 2 yaourts crémeux de brebis - 1 cc de moutarde douce .
Soupe froide de courgette, chèvre frais
A partir de demain, ils nous prévoient encore un épisode caniculaire 😳.