
Pour se réchauffer après une après midi de promenade un VELOUTE DE COURGE CARAT mais au boursin pour 4 bols 500 gr de chair de courge carat 100 gr de carottes 15 cm de blanc de poireau 400 gr d’eau 1 c a café de sel poivre blanc une grosse cuil a soupe.

Malgré des températures un peu plus douces ces derniers jours, on sent que l'automne est bien là, et les soupes reviennent avec plaisir sur .

Depuis une dizaine d'années, j'habite à Eysines, dans l'agglomération Bordelaise.

Cette recette de gratin de sucrine du Berry au four est très facile à faire.

Une couleur printanière pour ce velouté de chayottes du jardin .

Une petite recette très simple pour faire une soupe maison en un minimum de temps ! Cette fois, je l’ai testé en version apéritif, en verrine froide… Ingrédients pour environ 10 verrines (en version apéritif) et 2 à 3 personnes (en version soupe) : 65.

Il est encore temps de préparer pour le repas du soir ce Velouté céleri-rave et butternut .

Cette recette de velouté de sucrine du Berry est très facile à faire.