Les Meilleures recettes de Velouté de nos blogueurs


Le Top des recettes de Velouté
Gaspacho courgette et fanes de radis

Gaspacho courgette et fanes de radis

Ce velouté servi très frais est l'allié des grosses chaleurs.

VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA

VELOUTÉ DE PETITS POIS À LA RICOTTA

Quel bonheur de disposer de petits pois surgelés ! C'est tout le plaisir de pouvoir déguster ce légume printanier sans la corvée d'épluchage.

Brochettes de cabillaud chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron tomates et feta

Brochettes de cabillaud chorizo, semoule aux légumes et velouté poivron tomates et feta

Ingrédients : pour 4 personnes Les brochettes de poisson 600 g de dos de cabillaud (150 g par personne) ½ chorizo doux Le velouté poivron/tomates et féta 1 poivron rouge 5 tomates rondes 1 pomme de terre de taille moyenne 2 oignons nouveaux ou 1 petit.

Velouté de fèves, courgettes et pommes de terre

Velouté de fèves, courgettes et pommes de terre

Une recette toute simple à préparer avec des fèves fraîches ou surgelées.

Velouté de carottes, courge longue de Nice à la crème

Velouté de carottes, courge longue de Nice à la crème

Pour 4 personnes : 1 kg de courge longue de Nice  500 g de carottes 200 g de pommes de terre 1 oignon 1 gousse d'ail .

Velouté au chou rave, potimarron et fromage frais

Velouté au chou rave, potimarron et fromage frais

Quand les soupes reviennent régulièrement sur la table, il faut bien avoir de l'imagination et ne pas hésiter à associer divers légumes.

Velouté courgette pommes de terre vache qui rit

Velouté courgette pommes de terre vache qui rit

Velouté courgettes vache qui rit

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