
J'aime bien ce fromage blanc velouté et granuleux qui existe en diverses versions ( lait entier, écrémé, bio .

Voici une bonne recette de velouté bien réconfortante et qui réchauffe bien en ces temps! Elle est à tomber cette soupe! Recette trouvée ici! Aujourd'hui je ne suis pas disponible car c'est un grand jour pour nous, c'est la première communion de ma puce.

Recette Velouté de mâche et champignons blancs au compact cook pro proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous
Pour 2 personnes: 3 petites aubergines blanches 1 bouillon cube de boeuf 1 petit oignon sel, poivre, huile d'olive crème fraîche L.

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Le petit nouveau dans ma cuisine, c’est lui, le thermomix TM31… ce robot génial sait (presque) tout faire: mixer, fouetter, cuire, mijoter, pétrir, …etc.