Une terrine de poulet ou pain de poulet , le tajine jben du terroir bônois à la viande , idée de cuisson dans un moule à cake de mon inspiration, des
Terrine de poisson,poisson blanc, chinchard,boisson anisée,algues,salade du pêcheur,marinöe,bain marie,Port Louis, Corlou,buffet,facile,apéritif dinatoire,entrée
Pour 6 à 8 personnes : 300 g de chocolat à 70% 300 g poires aux sirop 120 g de beurre 20 cl de crème liquide entière 150 g de mascarpone 1 œuf 1 càs de sucre 2 feuilles de gélatine 1 càs de sucre glace 10 à 12 biscuits spéculoos (facultatif) cacao en.
Recette d’un foie gras de canard mi cuit, à la truffe et au pineau blanc, cuisson en terrine, sous vide à basse température
C'est l'hiver aujourd'hui, enfin sur le calendrier parce que dehors, c'est plutôt l'automne: températures douces, grand vent et fortes.
À base de farce à légumes, hachis de boeuf et foies de volaille confits
TERRINE D’AVOCATS CITRON VERT À lA VINAIGRETTE TOMATÉE • 10 avocats • 10 feuilles de gélatine • 10 citrons verts • 4.
Coucou mes gourmand(e)s Comment allez vous en ce dimanche matin ? Vous êtes peut-être en train de préparer votre repas de midi mais vous n'avez pas encore prévu votre dessert et vous n'avez pas d'idée précise ? Alors prenez quelques minutes pour lire.
Au moment des fêtes, j'ai souvent envie de faire des terrines! Pourtant, celle-ci n'a rien de festif ou d'extraordinaire.