
Il semblerait que cette recette date un peu (c’est une recette Flexipan) mais je ne l’ai découverte que récemment sur le forum Plaisirs Gourmands où Magalie la partageait avec nous.

À base de farce à légumes, hachis de boeuf et foies de volaille confits

Chaque année, je réalise à peu près la même terrine pour Pâques, je n'ai pas trouvé d'entrée plus légère qui permette ensuite d'apprécier l.

Une terrine bluffante ou comment manger du foie gras sans foie gras ?
Une recette excellente de terrine d'Eric Leautey trouvée sur un magazine de télévision que j'ai servie avec une sauce hollandaise maison, recette qui sera publiée avec la terrine d'asperges vertes prochainement.

Préparation : 15 min / Difficulté : ☆ / 6-8 personnes / cuisson 55 min Parce que l'été n'est pas fini et qu'il fait encore très chaud je vous propose une recette de terrine aux 2 saumons qui se déguste bien frais, en entrée ou en plat accompagné de.
J’ai trouvé cette recette dans un magazine gratuit distribué par une chaîne d’épicerie bio, sous la dénomination de faux gras.

Recette d’un foie gras de canard mi cuit, à la truffe et au pineau blanc, cuisson en terrine, sous vide à basse température