Mais si, c’est excellent ! et on a beaucoup de sanglier dans nos forêts….
Terrine tout simple préparée avec des aubergines préalablement cuites au four délicieusement relevée d’ail et servie avec une sauce tomate
C'est une recette repérée sur le blog de Virginie, Aux Papilles , et c'est une merveille ! Cette terrine ne paie pas de mine mais qu'est-ce .
Ingrédients : pour 8 personnes 4 œufs (ou 2 œufs entiers et 3 blancs d’œufs) 100 g de crème fraiche liquide entière 75 g de fromage frais « Carré frais » 1 cuil.
Terrine de poisson,poisson blanc, chinchard,boisson anisée,algues,salade du pêcheur,marinöe,bain marie,Port Louis, Corlou,buffet,facile,apéritif dinatoire,entrée
Le pâté de campagne se fait plus festif avec cette terrine au poulet et au porc parfumée au Porto et aux 4 épices
Si comme moi vous aimez le chou fleur cette recette est faites pour vous.
Recette d’un foie gras de canard mi cuit, à la truffe et au pineau blanc, cuisson en terrine, sous vide à basse température