Le Top des recettes de Entrée froide
LES DEMOISELLES DU GERS
Tout est bon dans le canard ! Après avoir enlevé le foie pour en faire de délicieuses terrines, ôté les magrets que l'on fera griller ou sécher, débiter les cuisses et les hauts de cuisse que l'on fera confire, farci les cous, et préparé les fritons.
Salade de poulpe à la portugaise
Le mois dernier, nous sommes partis nous balader une petite semaine au Portugal, plus précisément Lisbonne et ses environs.
Salade de pommes de terre de Grand maman
La salade de pomme de terre traditionnelle dans ma famille, avec œuf, olive, tomate.
La Terrine de Saumon "épate belle-mère"
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Galettes de sarrasin burger au four
Galettes de sarrasin burger au four Ingrédients : 4 galettes de sarrasin ( pour les faire vous même ICI), 400 g de viande de boeuf haché,.
Foie gras mi-cuit sans alcool
Foie gras mi-cuit sans alcool, car l'alcool n'est pas obligatoire pour que ce soit bon, au contraire !!! Bonne dégustation !
Pigeon rôti à basse température et poëlée de légumes
Pigeon rôti à basse température et poëlée de légumes Ingrédients : 1 pigeon, 1 chou romanesco, 1 navet, 3 carottes, 10 champignons, 1.
Rillettes de barbes de Saint Jacques
C’est la saison des coquilles Saint Jacques, elles arrivent sur les étales ! Voici une recette qui vous permet d’utiliser pratiquement tout ce que vous propose une coquille Saint-Jacque…