Le Top des recettes de Entrée de fêtes
Terrine de foie gras grillé de Jean-François Piège
Alors qu’un bon foie gras fait maison selon la recette d’un grand chef ça en jette pour l’entrée non ? Une recette de Jean-François Piège, testée pour les Fêtes l’année dernière et que je refais cette année, tellement elle a fait l’unanimité.
Soupe miso au tofu
La soupe traditionnelle du Japon Avec la tendance des sushis ces dernières années, la soupe miso est aussi rentré dans les plats japonais à la mode.
Ravioli à la daube, sucs d’orange
La cuisine niçoise a une identité unique mais pour autant elle est intimement liée au développement culinaire qui s’est fait tout au long de la Lunigiana.
SALADE DÉTOX AUX GRAINES GERMÉES
Après les excès de Noël, on revient à du plus léger, voire de la détox, pour pouvoir reprendre ses esprits avant d'affronter les agapes de l.
Noix de Saint-Jacques aux Poireau & Vin Blanc
Une petite entrée de fêtes autour de la noix de Saint-Jacques et des Poireaux.
Velouté de potiron à la coriandre et oeufs de caille pochés {Noël-Fêtes}
Un délicieux velouté de saison agrémenté d'oeufs de caille pochés pour un côté plus festif ! La coriandre apporte une petite saveur ag.
Recette facile des tripes à la Provençale
Un bon plat en sauce qui mijote, qui mijote et qui mijote.
Crème de chou-fleur et brochette de saumon au sésame
Après les fêtes, les bonnes soupes bien chaudes font leur retour en force.
