
Une recette que j'adore et surtout très facile à faire .

Une recette d'œufs mimosa pour brunch légère et délicieuse, parfaite pour une occasion spéciale, les repas de fêtes ou le dimanche matin.

On poursuit la série des recettes de fêtes, avec ce soir une nouvelle manière de préparer le foie gras.

Le temps des fêtes s'achève.

1 potimarron (ici 700g) 2 càs de crème fraiche fromage râpé 2 œufs Laver le potimarron et découper le chapeau.

Une petite entrée de fêtes autour de la noix de Saint-Jacques et des Poireaux.

Je vous propose ce soir une entrée festive mais très légère, qui permettra aux convives d'avoir encore de la place pour avaler la dinde et l.

J'ai acheté un gigot d'agneau de 2kg 500 que j'ai divisé en trois : côté selle, desossé du fémur, coupé en deux et ficelé en 2 rôtis.