
Ingrédients (pour 4-6 personnes) : - 6 bouchées hôtelières à garnir - 300 de coulis de tomate - une cuillère à soupe de sucre.

Le vol au vent, ou bouchée à la reine, est un plat typique du terroir français.

Il s'agit ici d'une version simplifiée des classiques et merveilleuses bouchées à la reine.

Ingrédients pour 6 personnes: 6 pâtes pour bouchées à la reine 450 gr de boudin blancs (*) 300 gr de champignons de paris.

Bouchée à la reine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

La bouchée à la reine fait partie de ces plats régressifs et rassurants de la cuisine traditionnelle française ; ne trouvez-vous pas ? C’est certes une énième recette de bouchées à la reine, …

Comme c’est souvent le cas en cuisine il existe un vieux débat entre les appellations de vol-au-vent et bouchées à la reine.