
Ahhhh les îles flottantes, la crème anglaise qui fait des grumeaux!! Mais quel bonheur!! MDR Avec Cuicui c'est fini!!! Depuis c'est devenu mon dessert favori! lol Il vous faudra : Pour la crème anglaise : 500mL de lait 6 jaunes d'oeufs (bien entendu.

Avec ce dessert facile, rapide surtout gourmand on est sûr de faire plaisir !!!

L’île flottante est un dessert de la cuisine française, composé de blancs d’œufs sucrés, fouettés, pochés ou cuits au lait au bain-marie, généralement nappés de caramel, et servis sur u…

Une île flottante exotique qui vous fera voyager hors de France avec sa vanille, sa mangue et ses fruits de la passion.

Voici une Île flottante au pralin selon Christophe Michalak, avec des blancs cuits au four et enrobés de pralin sur une crème vanillée.

Un mariage raffiné où l’onctuosité des œufs s’allie à une sauce au vin rouge, champignons, lardons fumés et gingembre, pour une création gourmande.

Autour de ces îles flottantes se nappe une crème anglaise onctueuse et franchement merveilleuse, comme une mer de délices.
C'est la saison des fraises ! youpi comment les accommoder de manière à changer un peu les fameuses et excellentissimes fraises au sucre dont on ne se lasse jamais .

J'ai vu cette recette d'île flottante à la crème de limoncello sur le feed d'Au pays du citron, c'est tellement rapide à faire si vous avez du monde en dernière minute.