
L île flottante est un dessert classique mais avec lequel on se régale toujours autant.

Un caramel qui craque sous la dent, la légèreté des blancs qui fondent en bouche, la douceur de la crème vanillée.

J'ai découvert cette recette à la table d'hôtes de Carole et Jean-Marie dans leur maison d'hôtes : le clos d'ignac à Lège- cap Ferret.

recette fait par l'appareil companion pour 4/6 personnes préparation 10 mn cuisson 20 mn accessoires : mélangeur

Troisième participation à la .

Nous vous présentons la recette de l'Ile flottante avec Thermomix, un dessert typique de la cuisine française, classiquement composé de blancs d'œufs

*°*°*°*°*°*°*°*°*°*°*° Cela faisait un moment que je ne faisais plus d'îles flottantes.

Voilà un p'tit dessert aux fruits qui vaut vraiment la peine d'être essayé car délicieux et léger.

Pour 4 personnes: TP 20 min TC 20 min 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 2 CS de jus de citron vert Le zeste du.