Recette de crème brûlée facile inratable et délicieuse par le chef pierre dominique cecillon
Pour le 24 décembre, j'ai préparé cette bûche chocolat caramel avec un insert à la crème brûlée.
Bonjour à tous, Mon dessert pour ce soir est une crème brûlée parfumée au zeste de citron si légère et si onctueuse et qui fini bien un repas copieux , c'est tellement bon que j'ai du prendre deux part,pourquoi se priver d'un tel bonheur je n'ai qu'à.
Régulièrement je m'inspire de la Cuisine gourmande de Carmencita , et c'est encore chez elle que j'ai trouvée cette recette.
Ingrédients : pour 8 personnes La crème brûlée 100 g de Beaufort râpé 25 cl de crème fraîche liquide entière (30 % MG) 12 cl de lait demi-écrémé 4 jaunes d’œufs 1 pincée de piment d’Espelette La poudre de lard fumé 50 g de lard fumé taillé en fines lamelles.
Il y a plusieurs jours j'ai reçu une boîte de thé nougat-framboise de la part du site gourmetinlove.