
Dans le jardin, pousse une vigne, son raisin n’est pas très beau ni très gros, mais c’est normal car on ne met ni pesticide, ni engrais, il.

Non, mais, assez spectaculaire non ? Pourtant, sous ces beaux fruits se trouve une humble, quoique délicieuse gelée, et vraiment facile à faire.

Lorsqu?on a un trop plein de fruits qui arrive bientôt à péremption ou qui attend patiemment dans le congélateur, la voie facile est la confiture ! Hors il se trouve que lorsque je me su?
Quand arrive une période de forte chaleur, je me laisse souvent tenter par une pastèque pour son pouvoir rafraichissant et désaltérant.

Voici une surprenante et succulente gelée faite ave des fleurs de pissenlits.

Une gelée d’orange à la fleur d’oranger, une idée qui me trottait dans la tête depuis un petit moment.

J’ai reçu un superbe colis de la part du Domaine Apicole de Chezelles qui va me permettre de faire une cure de gelée royale.