
Cette année est une année à mûres ! Chouette, j'en ramène tous les jours lors de mes sorties matinales.

Jusqu'à présent, je n'avais jamais réalisé de confiture de vin moi même, alors que c'est un produit que j'adore.

Non, mais, assez spectaculaire non ? Pourtant, sous ces beaux fruits se trouve une humble, quoique délicieuse gelée, et vraiment facile à faire.

C'est une gelée que j'avais faite l'année dernière, mais un peu tard dans la saison pour la publier.

Il y a quelques temps, j’ai eu en cadeau un livre de la grande Amandine Chaignot, et je suis vraiment fan de ses recettes ! Je vous ai déjà présenté ses Oeufs mimosa à grignoter du bou…
Voici une gelée de thé très rapide à faire et vraiment facile ! C'est une gelée que l'on peut éventuellement déguster avec un foie gras ou tout simplement sur des tartines de pain ou de brioche ! J'ai pris du thé Earl Grey de mon partenaire Jours Heureux.