
Rien ne vaut de la gelée de mûres maison sur un pain au lait ou une part de brioche au petit déjeuner ;) Ingrédients pour 4 pots : 1 kg de mûres 600 g de sucre blanc 1 c.

Ma maman fait régulièrement des gelées avec les fleurs de pissenlit mais je ne connaissais pas du tout cette recette donc lorsqu'une internaute a partagé sa surprenante recette de gelée de mimosa sur facebook la semaine dernière et comme je suis curieuse.
Les premiers coings arrivent, une amie m'en a donné ! J'ai, dans un premier temps fait de la gelée.

L'an passé mes pots de gelée de fleurs d'acacia sont partis en un clin d'oeil.

La récolte de pétales de fleurs est une tâche fort longue et souvent peu productive si bien qu'on se retrouve fréquemment à traiter de petites quantités.

Réalisée avec très peu de sucre, cette gelée de thym accompagnera aisément les plats salés comme sucrés.

Recette Gelée de raisin noir sur lit de fromage blanc proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Pour changer des confitures et comme la saison des pommes a commencée voici une gelée de pomme à la vanille.