
Pour 3 pots de 500 g environ: 1 kg de coings 2 litres d'eau 1 kg de sucre cristallisé pour 1 litre de jus.

Rien ne vaut de la gelée de mûres maison sur un pain au lait ou une part de brioche au petit déjeuner ;) Ingrédients pour 4 pots : 1 kg de mûres 600 g de sucre blanc 1 c.

Recette GELEE DE THE VERT AU JASMIN AU THERMOMIX proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

La récolte de pétales de fleurs est une tâche fort longue et souvent peu productive si bien qu'on se retrouve fréquemment à traiter de petites quantités.
Les premiers coings arrivent, une amie m'en a donné ! J'ai, dans un premier temps fait de la gelée.

L'an passé mes pots de gelée de fleurs d'acacia sont partis en un clin d'oeil.

Réalisée avec très peu de sucre, cette gelée de thym accompagnera aisément les plats salés comme sucrés.

Recette Gelée de raisin noir sur lit de fromage blanc proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi