Je me suis inspirée de la recette des pruneaux au sirop de mon amie Isabelle ( La cuisine d'ici et d'ISCA ) pour préparer une version très.
Un dessert de saison très facile à réaliser avec des prunes et quelques fruits secs.
Tout le monde connaît la version traditionnelle des oeufs à la neige, ou île flottante : cet entremet est composé de blancs d’œufs sucrés et fouettés, cuits au bain marie et posés sur une crème anglaise nappés de caramel.
J'avais dis qu'il n'y aurait plus de recettes sur mon blog avant de mon retour de vacances .
Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de sel 1 jaune d'œuf 50g eau 1 moule de 28cm Pour la garniture: 500g environ de prunes (ou autre Reine-Claude) 4 c a s de confiture de prunes 3 c a s de sucre en.
Tarte aux vertes-bonnes de Paul Bocuse Une recette traditionnelle ancienne française de la Normandie, ici la version de Paul Bocuse.
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - Pour le coulis de prunes - 10 prunes ( j'ai cueilli des prunes sauvages elles sont plus.
Un far breton c?est bon, alors imaginez 24 fars ! Bon sérieusement, l?intérêt de faire des minis fars bretons c?est de pouvoir y mettre différents ingrédients (ici, pruneau ou caramel), de transformer ce dessert familial en dessert plus luxueux (pourtant.