
Des marchés provençaux, on ramène tous les ans de la pulpe de pruneaux préparée par un petit producteur de la région d'Agen.

Aujourd'hui je vous propose une sauce pour accompagner la viande grillée, comme un chutney.

Compote de pruneaux secs, à ne pas confondre avec les prunes pour l'alimentation des nourrissons.

Au mois d'août, pleine saison des prunes du jardin, alors on en profite à fond ! Quetsches, prunes d'Ente, mirabelle, Reine Claude, prunes jaunes.
Pruneaux, pruneaux d'Agen,pruneaux cuits,vin rouge,épices,vin d'épices, un couteau un plat une cocotte,Stéphane Reynaud,dessert,sirop,orange,gingembre,cannelle,muscade,kirsch,cardamome,vanille,cuisine de bistrot,cuisine de grand-mère,cuisine française,Noël,Lot.

Une spécialité d'Anjou Quantité pour: 6 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 35-40.

Se régaler c'est facile et rapide avec ce délicieux dessert préparé en un temps record !!!