
<P>Un dessert très facile à réaliser pour les amateurs de combinaisons de saveurs amusantes.

Je trouve difficilement des quetsches dans mon petit coin de sud-ouest, c’est pourquoi en en voyant il y a quelques jours dans mon magasin bio, je n’ai pas pu résister malgré le prix un…

J'ai presque réalisé tous les desserts du livre "Simple" de mon chef chouchou Yotam Ottolenghi sauf ce financier mûre-prune au laurier.

Dans un far, on a plutôt l'habitude de voir des pruneaux, mais pourquoi ne pas changer et y mettre des abricots en saison ? C'est ce que je .