- 2 pommes gala ou autre variétés à cuire - 2 poires comice - amandes en poudre - sucre - sucre vanillé Pour 500 gr de fruits environ : Couper vos fruits en petits morceaux , mettre dans une casserole avec 2 cuilléres à soupe d'eau , 2 cuilléres à soupe.

BAVAROIS POIRE SUR FONDANT CHOCOLAT Ingrédients : 200 g de spéculoos réduits en poudre 80 g de beurre fondu 200 g de chocolat noir 60 g de beurre 2 jaunes d’œufs 35 g de sucre glace 25 cl de crème fleurette montée en chantilly souple 35 cl de crème.

En ce lendemain de fête, mettons de côté les desserts trop riche et trop chocolat ! Je vous propose un peu de légèreté, un crumble poires-framboises avec un soupçon de chocolat blanc.

En ce début d'automne plusieurs fruits se disputent notre gourmandise ! Les figuiers donnent à plein dans le jardin, et les poires commencent à faire leur apparition sur les marchés.

La flognarde peut se préparer sans fruits ou bien avec des poires, des pommes, des pêches ou même des pruneaux.

Poires aux Épices, Chocolat et noisettes (tarte) -ATELIER DE BRIGITTE- Poires aux Épices, Chocolat et noisettes Poires aux Épices, Chocolat et noisettes (tarte) -ATELIER DE BRIGITTE- Pâte sablée aux noisettes Recette du chef Conticini Les ingrédients.