En ce lendemain de fête, mettons de côté les desserts trop riche et trop chocolat ! Je vous propose un peu de légèreté, un crumble poires-framboises avec un soupçon de chocolat blanc.
Cette recette de clafoutis aux poires est facile à faire.
Pour 4 personnes: 400 gr de pâtes cuites 400 gr de blanc poulet cuit 100 g de brie assez ferme 2 poires (450 gr) .
La flognarde peut se préparer sans fruits ou bien avec des poires, des pommes, des pêches ou même des pruneaux.
Poires aux Épices, Chocolat et noisettes (tarte) -ATELIER DE BRIGITTE- Poires aux Épices, Chocolat et noisettes Poires aux Épices, Chocolat et noisettes (tarte) -ATELIER DE BRIGITTE- Pâte sablée aux noisettes Recette du chef Conticini Les ingrédients.
Au marché j'ai trouvé de magnifiques poires Williams , mûres mais encore fermes.
Encore un dessert tiré de « Clafoutis » d’Eric Frechon, et encore une réussite! Le clafoutis est bien moelleux et délicieusement parfumé, les amandes se marient parfaitement aux poires.
Vous aimerez la texture moelleuse de ce gâteau végan sans gluten et le gout délicat de la poire se mariant à la richesse du chocolat.