Poire belle Hélène au thermomix un délicieux dessert pour vos fins de repas vous allez adorer.
Ces poires pochées au muscat parfumé au citron, à l'orange et aux épices (cannelle, poivre et clous de girofle) constitueront un dessert hivernal gourmand et réconfortant, idéal à Noël
Ce plat salé sucré se marie très bien avec une purée carottes-pommes de terre.
Merci à Anicette pour sa recette et la réalisation de toutes les bûches pour le repas de Noël de l'atelier cuisine de notre village.
Tout d'abord pardon pour les photos qui ne sont pas terribles .
Des suprêmes de pintade, rhubarbe sautée aux épices, poire pochées au Ratafia de Champagne, pour participer au Trophée Julien Chopin.