
Recette de la "tarte poire chocolat, crème chiboust caramélisée"

Une délicieuse pâte sablée recouverte d'une mousse au chocolat bien dense et de poires fondantes

Pour un repas de fête en petit comité, la pintade est une volaille intéressante à cuisiner.
Confiture de poires au gingembre Une confiture de poire au gingembre, réalisée comme toujours au micro-ondes .

Avec escalopes de porc, poire, moutarde à l’ancienne, panais de terre, lait concentré non sucre demi-écrémé, huile d’olive Une recette repérée sur le site Fédération française des diabétiques…

Je suis tombé il y a quelques semaines sur un gâteau poire-chocolat plein de promesses dans le magazine Saveurs.

Mettez du piquant dans vos tartelettes… Votre marché (pr 8-12 personnes) : 1 rouleau de pâte feuilletée 250 g de Roquefort 10 cl de crème fraîche 2 poires