Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma petite princesse Alexandra.
Dans cette recette, j’ai décidé d’associer les fruits rouges, de saison, et le romarin qui donne un bel arôme, subtil, à ces fruits de caractère.
Ingrédients : pour 8 personnes La charlotte 500 g de fraises 200 g de fromage blanc (20 ou 40 %MG) 20 cl de crème à fouetter au mascarpone( ou de crème fleurette entière) 30 à 40 biscuits à la cuiller 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre Le sirop.
Il y a des recettes qui sont extrêmement bluffantes à faire au Thermomix, comme les sorbet maison.
La tarte aux fraises, un grand classique ! Voici une version encore plus gourmande avec une crème au mascarpone et chocolat blanc.
J'ai repris la recette des pâtes de fruits à l'abricot et mis à la place des abricots, des prunes Reine Claude.
Voici un dessert que j’aime faire quand c’est la période des fraises car c’est un dessert frais et du faite qu’elle soit au fromage blanc la rend légère …quoique !!!! …