
Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Repos : 24 heures Pour 6 personnes

L'été approche à grands pas et avec lui l'envie de perdre quelques kilos histoire de pouvoir rentrer dans sa robe préférée.

La recette de la confiture de fraises au micro-ondes aperçue sur le blog de Zika ( La cuisine de Zika ) m'intriguait.

Un délicieux layer cake aux fraises façon fraisier, composé d'une génoise à la vanille, une crème mousseline et des fraises.

Ingrédients : 500 g de mûres 6 c à s de sucre en poudre 150 g de crème chantilly 300 g de fromage blanc égoutté 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo 3 c à s de sirop de fraise 3 c à s de Kirsch 1 paquet de Biscuits Roses de Reims 3 c à s de sucre.

Une jolie tarte aux fraises agrémentée d'une surprenante crème pâtissière au basilic proposée par le chef Cyril Lignac
Un petit dessert bien frais et fruité avec les fraises et les framboises de mon jardin et le jus de pommes de mon amie Marie, pour le re.