
Ingrédients : pour 8 personnes La charlotte 500 g de fraises 200 g de fromage blanc (20 ou 40 %MG) 20 cl de crème à fouetter au mascarpone( ou de crème fleurette entière) 30 à 40 biscuits à la cuiller 3 cuillerées à soupe de sucre en poudre Le sirop.

J'aime beaucoup cuisiner avec mon p'tit bonhomme, il est plus porté sur les recettes salées, mais de temps en temps il aime bien m'aider à préparer un dessert ou un goûter.

Chose promise, chose due !Comme dit l'adage, "tout vient à point à qui sait attendre.
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Une jolie tarte aux fraises agrémentée d'une surprenante crème pâtissière au basilic proposée par le chef Cyril Lignac

La fraise est principalement utilisée dans les desserts mais vous pouvez sans aucun problème lui donner sa place dans vos préparations salées.
Un petit dessert bien frais et fruité avec les fraises et les framboises de mon jardin et le jus de pommes de mon amie Marie, pour le re.

Récemment, j'ai proposé une recette d'un gâteau mousse aux fraises, mais sans cuisson.

Ce fameux gâteau au yaourt , une pâtisserie si facile et rapide à réaliser que j'en ai même fait une base pour un gâteau d'anniversaire pour les 4 ans