Le Top des recettes de Fraise
CHARLOTTE AUX MURES (thermomix)
Ingrédients : 500 g de mûres 6 c à s de sucre en poudre 150 g de crème chantilly 300 g de fromage blanc égoutté 1/2 c à c d'extrait de vanille El Vanillo 3 c à s de sirop de fraise 3 c à s de Kirsch 1 paquet de Biscuits Roses de Reims 3 c à s de sucre.
Terrine de fruits en gelée de pommes
Un petit dessert bien frais et fruité avec les fraises et les framboises de mon jardin et le jus de pommes de mon amie Marie, pour le re.
Tarte aux fraises et crème pâtissière au basilic de Cyril Lignac
Une jolie tarte aux fraises agrémentée d'une surprenante crème pâtissière au basilic proposée par le chef Cyril Lignac
La recette secrète des barres nutrigrains aux fraises (style Kellog's)!
Aujourd’hui, je vous présente la fameuse recette de collation santé et super nourrissante de barres de céréales aux fraises… C’est facile à faire :)
La tarte aux fraises d'après Cédric Grolet : pâte sucrée, crème d'amandes et morceaux de fraises, crème pâtissière, confiture ou gelée de fraises, pistou basilic
Issue du Hors-Série n°2 (été 2017) consacrée aux tartes, Fou de Pâtisserie a réalisé un superbe décryptage des tartes de Cédric Grolet en le présentant ainsi :
Chutney de Fraises au Vinaigre Balsamique
La fraise est principalement utilisée dans les desserts mais vous pouvez sans aucun problème lui donner sa place dans vos préparations salées.
Gâteau aux fraises sans beurre ni matières grasses
150 g de farine 1 sachet de levure chimique 500 g de fraises 100 g de sucre brut 4 œufs 3/4 pommes Préparer la compote de pomme : éplucher et couper les pommes en petits morceaux.
Charlotte aux fraises chantilly – fromage blanc
Pendant le long week-end de l’ascension, nous sommes partis en Vendée et on nous a donné plein de fraises.
Yaourts aux fraises Tagada (avec yaourtière)
Comme vous l’avez peut-être remarqué, en ce moment je liquide les paquets de bonbons entamés, et les yaourts et crèmes desserts sont parfaits pour cela.