
Bientôt Noël ! Une excellente occasion de se remettre à la réalisation de la gourmandise sucrée phare en ces fêtes de fin d'année : les bûches ! Cette fois-ci, j'ai voulu adapter mon dessert préféré en bûche : l'opéra ! Une parfaite association entre.

Brioche roulée au saumon et à la ricotta à partager pour l'apéritif de Noël
J'ai eu du thé matcha en cadeau de Noël par ma fille, trop contente, merci AnaÏs!!! Comme j'avais envie de refaire le gâteau au fromage blanc, fait ici et qu'il me restait du mascarpone à utiliser avant de partir en vacances, j'ai décidé de le faire.
Noisettes caramélisées de Philippe Conticini Une recette facile à faire qui ne vous demandera que de la rigueur : ne rien faire d'autre en même temps (sinon votre caramel risque de devenir amer s'il cuit trop ou vous allez cramer vos noisettes !).

Découvrez la recette du Panettone, la brioche haute italienne aux fruits secs et confits, pour vos repas de fêtes de fin d'année.
Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos) Une recette à la mode avec ses 3 couches de flan, crème et génoise dans une seule pâte qui va se séparer à la cuisson.

Que serait Noël sans ses traditionnels biscuits de Noël ? Idéal pour se réconforter au coin du feu quand il fait froid dehors, ces petits sablés de noël d’amandes au cerises confites sont sucrés et parfumés aux épices.