Le Top des recettes de Noël
Pâte à choux de Lenôtre
Pâte à choux de Lenôtre Il s'agit de la recette de la pâte à choux que l'on apprend à faire lorsque l'on s'inscrit dans un cours de pâtisserie dans cette école.
Sapin brioché apéritif à partager
Brioche roulée au saumon et à la ricotta à partager pour l'apéritif de Noël
Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos)
Bûche magique à la crème de marrons (pas à pas en photos) Une recette à la mode avec ses 3 couches de flan, crème et génoise dans une seule pâte qui va se séparer à la cuisson.
GÉNOISE POUR BÛCHE DE NOËL
Ne pas avoir de bûche de Noël lors d'un réveillon de Noël serait semblable à un anniversaire sans gâteau d'anniversaire - une chose impensable ! Cependant, pour réussir ce dessert traditionnel, il est essentiel de commencer par une génoise réussie.
Mon beau sapin de Noël (number cake)
Si vous voulez changer de la bûche de Noël traditionnelle, je vous propose un peu d’originalité avec ce sapin de Noël réalisé comme un.
Bûche de Noël eneigé au mascarpone Nutella
Ingrédients: GÉNOISE4 oeufs,120 gr de sucre30 gr de farine70 gr de maïzena1 pincée de sel1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimiqueGARNITURE1 pot de 250gr de mascarponeNutella20 gr de sucre200 gr de chocolat noir couverture10 cl de crème liquidemeringue.
Biscuits de Noël avec un rouleau à motif
C’est le moment où on commence à penser aux cadeaux gourmands que nous allons offrir à nos proches.
P'tit gâteau bougie de Noël
Quand j'ai vu le magnifique gâteau bougie de Gérard dans l'émission du meilleur pâtissier, j'ai su que ce serait le gâteau de Noël 2015.
Dôme Chocolat , Bavarois Caramel et insert Poire
Dôme Chocolat , Bavarois Caramel et insert Poire ou Ma Bûche de Noël pas longue.