Depuis toute petite je mange des langues de pain d'épices, on en trouve partout dans les commerces : c'est une tradition ici ! A déguster avec un bon chocolat chaud.

Voici une bûche de Noël à index glycémique très bas, très légère (et sans gluten !) : une bûche de Noël aux framboises et au chocolat noir.

Hier, le père Noël a apporté à mon loulou un super livre de recettes de cuisine pour les petits, T'choupi, mes recettes super simples .

Une mousse à la vanille garnie d'un insert fondant à la mangue et d'un croustillant au fruit de la passion.

Bûche vanille framboises et biscuits roses - bûche de noël
Noisettes caramélisées de Philippe Conticini Une recette facile à faire qui ne vous demandera que de la rigueur : ne rien faire d'autre en même temps (sinon votre caramel risque de devenir amer s'il cuit trop ou vous allez cramer vos noisettes !).

Une recette de génoise sans sucre et sans farine, à décliner en bûche de Noel ou gâteau rond, selon vos envies.

Nous fêterons Noël dans moins de 10 jours à présent.
J'ai eu du thé matcha en cadeau de Noël par ma fille, trop contente, merci AnaÏs!!! Comme j'avais envie de refaire le gâteau au fromage blanc, fait ici et qu'il me restait du mascarpone à utiliser avant de partir en vacances, j'ai décidé de le faire.