Brioche roulée au saumon et à la ricotta à partager pour l'apéritif de Noël
Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits 180 g de beurre doux à température ambiante 125 g de sucre en poudre 1 œuf 250 g de farine type 45 ou type 55 ½ paquet de levure chimique (6 g) Sucre en grains pour le décor Préparation : Battre le beurre.
Ce noël, j'ai réalisé deux bûches pour le 25 décembre midi .
Gâteau roulé au chocolat et mascarpone , le swiss roll le plus demandé pour le dessert de la fête de noël, faites le facilement.
Le praliné est quelque chose de facile à faire, et c’est tellement meilleur quand c’est fait maison… Pour la recette de ma bûche de Noël, j’avais besoin de praliné 70% amandes, j’ai donc interprété ceci comme un praliné réalisé avec 70% d’amandes, j’ai.
Pour une gouttière à bûche de 50 cm: Réalisation de l’insert framboise: 450 g de framboises (surgelées à cette époque de l’année) 110 g de sucre 5 feuille de gélatine 180 g de crème fraîche entière Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide Faire.