
Une petite tarte vite faite pour 6 personnes : 500 g de pêches du jardin 1 pâte feuilletée 20 g de beurre 125 g de poudre d'amandes (eviter le mélange amandine tout prêt ,c'est trés amer) 1 verre de lait 50 g de sucre Mélager la poudre d'amandes ,30.

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Quand on tient une bonne recette, c’est toujours tentant de la refaire en ne modifiant que quelques ingrédients.

Une dernière recette pour terminer mes semaines normandes : des muffins au beurre salé et aux poires.

Des truites amandines en fait de délicieuses truites accompagnées d’amandes craquantes parfumées à l’ail pour apporter encore plus de saveurs.
Comment vous décrire ces tartelettes autrement qu'en disant qu'elles sont excellentes, une mélange de saveurs et de textures, le croquant de la base de pâte sablée où j'ai ajouté une touche de farine de sarrasin (c'est devenu une habitude), le moelleux.

Nous avons aimé cette Tarte amandine de l'automne délicieusement garnie de figues, raisins et noix sous une crème à l'amande

Dans quelques mois, nous serons en été et je réalise que je n'ai toujours pas cuisiné mes sachets de cerises congelées.