
Lorsque j'ai vu la tarte amandine qu'à faite Perline pour les maîtresses de ses enfants, j'ai d'abord trouvé l'idée géniale et la recette extra.

Des petites bouchées gourmandes et parfumées pour le thé, avec un mariage entre l’orange et l’amande d’une grande subtilité.

Nous adorons les tartes, qu'elles soient au fromage blanc, à la groseille, aux poires ou encore aux pommes , les plus classiques ! Une tarte aux pommes avec une garniture à la poudre d'amande et avec un ptit plus : de la poudre de combava ! Pour une.

En prévision d’un atelier j’ai testé cette fin de semaine ces tartelettes aux pommes hérissonnées, deux recettes trouvées ici et ici que j’ai adaptées à ma façon.

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Recette Tarte amandine aux fruits rouges proposée par Gigi61 sur son blog Gigi cuisine pour vous

Tarte Amandine aux poires pour 8 pers: Pâte: *185g de farine *90 g de beurre coupé en morceaux *55 g de sucre *2.