
Je vous propose en ce début de semaine une tarte que nous avons franchement adorée.
Ingrédients: PÂTE 200 gr de farine 100 gr de beurre pommade 70 gr de sucre 30 gr de poudre d'amande 2 gr de sel 1 œuf CRÈME 80 gr de beurre pommade 80 gr de sucre 80 gr d'amandes en poudre 10 gr de maïzena 200 ml de crème 2 œuf abricots amandes concassées.

Recette : 1) préparez une pâte brisée mélangez 250g de farine + 125 g de beurre + 4 g de sel + 8 g de sucre + 70 g d'eau , formez un pâton et mettre au frais 2) étendre votre pâte et foncer le moule 3) préparez votre crème d'amandes (voir la recette.

DLa figue est le fruit du figuier commun et de quelques autres arbres de la famille des moracées, emblème du bassin méditerranéen où il est.

Le 9 juillet 1900, une religieuse de la Congrégation des Franciscaines Missionnaires de Marie, subissait le martyre en Chine pour la foi .