
Roquefort Société® vous a concocté une belle recette originale et savoureuse pour vos repas de fêtes en famille ou entre amis.

J'aurais adoré garnir mes éclairs et mes p'tits choux avec des fraises mais j'ai résisté à la tentation car ce n'est pas la saison et.

Enveloppé de pâte à choux, de crème pâtissière et de glaçage, l'éclair est l'une des pâtisseries françaises les plus connues dans le monde.

Pas dans le sens de "éclair au chocolat", mais dans le sens de "rapide comme l'éclair" ;-) La mousse au chocolat à l'aqua faba.

Bonjour! Un premier test de pâte à choux aujourd’hui! Je n’en avais jamais fait.

Ces éclairs aux saveurs estivales sont un réel plaisir pour finir un repas en toute fraîcheur.

Ces grillades légères, fondantes et juteuses ont fait nos délices hier, la simplicité de leur préparation, l’harmonie de leurs saveurs et l’.

Ingrédients : La pâte à choux (14 éclairs) 125 g de lait ½ écrémé 125 g d’eau 125 g de beurre doux 1 belle pincée de sel fin 1 belle pincée de sucre en poudre 125 g de farine type 55 (ou farine type 45) 4 œufs de taille moyenne Le praliné noisettes 160.