Éclairs à la chantilly: Pâte à choux : 4 oeufs 125g de beurre 4 morceaux de sucre 1 pincée de sel (pas indispensable si vous utilisez du beurre demi sel) 150g de farine 250ml d'eau Faire chauffer l'eau et y faire fondre le beurre et le sucre.

Le week-end dernier, avec un agenda culturel bien ciblé: concert mythique + exposition historique.

Tarte et éclairs aux fruits Bonjour bonjour voila la suite et fin de ma recette à l'aide des éclairs et d'une tarte cœur (parce que j'adore leur forme) de mon Partenaire Prêt à garnir et de la crème pâtissière au sucre de fleur de coco de mon nouveau.

Une recette d'éclairs, inspirée de la recette de Christophe Adam, un régal de dessert rafraichissant aux fruits (plus légère que la traditionnelle), vraiment idéale en été

J'ai fouiné dans internet, dans les bouquins de cuisine, les magazines .
Éclairs aux mûres Une recette originale d'éclairs avec des fruits, des mûres fraîches.

La recette parfaite pour des éclairs d'été aussi frais que délicieux ? Des éclairs garnis de crème chantilly et de fraises fraîches.