
Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature, j’ai aussitôt été emballée me promettant de .

Ben oui, vous l’aurez deviné je n’ai pas résisté à l’envie de tester mon pistolet à gâteaux avec ses douilles! et la recette des éclairs est tombée complètement par hasard entre mes mains!!! Pour 21 éclairs: –> pour la pâte à choux: 9 cl de lait 9.

Pour cette recette, il vous faudra 4 éclairs au beurre 13 cm de mon partenaire Prêt à Garnir.

Vite, vite… ça me prend un dessert! Tes invités s’annoncent à la dernière minute, tu viens de dénicher la perle rare! Nul besoin d’être pâtissier pour préparer ce dessert spectaculaire – et sans cuisson! Mélangez, assemblez et réfrigérez, puis régalez.

LES INGRÉDIENTS ( pour 4 éclairs ) : POUR LA PÂTE A CHOUX : - 60 gr d'eau - 60 gr de lait - 1/2 cuillère a café de sel - 1/2 cuillère à café de sucre - 65 gr de beurre - 70 gr de farine t45 ou t55 - 2 gros œufs ou 3 petits POUR LA CRÈME PATISSIERE CHOCOLAT.

Retour sur le Paris-Brest avec une présentation en un éclair ! Quand on aime on est capable de TOUT.

A la maison nous adorons le mélange chocolat café alors ces éclairs .