Qui peut résister à des cannelés? Pas moi! Surtout si ce sont ceux de mon amie Magali.
Ces cannelés est un petit gâteau parfumé au rhum et à la vanille, recouvert d'une croûte caramélisée.
J’ai eu la joie de trouver au pied du sapin une boîte renfermant des moules à cannelés* en cuivre, ceux qui permettent à la croûte d’être joliment caramélisée et que je rêvais de posséd…
Une gourmandise dont je ne me lasse jamais, les cannelés !! Des tests, encore et encore, des plus ou moins bons, de gros échecs, autant vous dire que les litres de lait et les gousses de van…
Les cannelés bordelais sont une véritable tradition culinaire, et qui ne s'est jamais léché les babines en admirant ces pâtisseries élégantes au délicieux goût de rhum, de vanille et de lait sucré ? Si vous n'avez jamais osé vous lancer dans leur préparation,.