
J'adore les canelés sucrès , alors quand j' ai vu les canelés salés chez Pauline et SOPHROCH j' ai voulu les.

Les canelés sont des petits gâteaux à pâte tendre et parfumée , croustillants et caramélisés à l'extérieur
Ingrédients 200 g farine 225 g roquefort 2 oeufs 50 g beurre 200 ml lait 1/2 sachet levure chimique 50 g noix concassées (noix, pignons, noisettes,…) Instructions Préchauffez votre four à 200°C.

Des petites gourmandises croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

Pour 23 minis cannelés Préparation: 15 mn Cuisson: 1h15 ¼ L de lait 12 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre 1 œuf + 1 jaune d’œuf 1/2 cs d’extrait de vanille 1/2 gousse de vanille 3 cl de rhum Faites chauffer le lait avec le beurre, la vanille liquide,.
Salomé aime bien pâtisser, elle adore faire les brownies, les bretzels et aujourd'hui elle a eu envie de cannelés .

J’ai eu la joie de trouver au pied du sapin une boîte renfermant des moules à cannelés* en cuivre, ceux qui permettent à la croûte d’être joliment caramélisée et que je rêvais de posséd…