
Pavlova aux fruits exotiques et à la poire ! Photo de Cyril Lignac ! Ma version aux pommes, bananes et framboises.

D'après une recette australienne, découvrez la recette de la pavlova aux fraises fraiches et à la chantilly mascarpone et vanille de Tahiti.

Voici un petit dessert très facile à réaliser et qui fait un super effet à table.

S'il est un dessert que j'aime à la saison des fruits rouges, c'est bien la Pavlova.

Et voilà, je participe à nouveau au Calendrier de l’Avent Gourmand du site Recettes.

Recette d'une meringue à la crème montée au café, comme une pavlova, avec des noisettes caramélisées

Vous êtes encore en train d?hésiter pour votre dessert de fête ? Pas le temps de réaliser une bûche ou un gâteau sophistiqué ? Envie de proposer à vos convives une gourmandise légère et aérienne po?

La Pavlova c'est mon dessert d'été préféré : une coque de meringue croustillante, une bonne dose de chantilly et plein de fruits dessus, acidulés c'est mieux c'est ceux qui donnent le plus bel équilibre à la Pavlova.