Pour un dessert frais et léger pour votre repas de Noël, cette bûche façon pavlova est parfaite.
Une très bonne recette de Christophe Michalak.
Vous êtes encore en train d?hésiter pour votre dessert de fête ? Pas le temps de réaliser une bûche ou un gâteau sophistiqué ? Envie de proposer à vos convives une gourmandise légère et aérienne po?
Après vous avoir proposé il y a quelques jours une pavlova aux pommes caramélisées, voici maintenant le nougat glacé façon bûche, une belle alternative à la bûche tradi.
S'il est un dessert que j'aime à la saison des fruits rouges, c'est bien la Pavlova.
Recette d'une meringue à la crème montée au café, comme une pavlova, avec des noisettes caramélisées