
Après vous avoir proposé il y a quelques jours une pavlova aux pommes caramélisées, voici maintenant le nougat glacé façon bûche, une belle alternative à la bûche tradi.

La Pavlova c'est mon dessert d'été préféré : une coque de meringue croustillante, une bonne dose de chantilly et plein de fruits dessus, acidulés c'est mieux c'est ceux qui donnent le plus bel équilibre à la Pavlova.

J’aime beaucoup les pavlovas, car c’est un dessert très léger et frais pour terminer un repas.

Une très bonne recette de Christophe Michalak.
C'est la deuxième année que je participe à l' Evènement des Bloggueuses en faveur de la lutte contre le cancer du sein.

La Pavlova est un dessert à base de meringue dont la spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.