
Après vous avoir proposé il y a quelques jours une pavlova aux pommes caramélisées, voici maintenant le nougat glacé façon bûche, une belle alternative à la bûche tradi.

Une très bonne recette de Christophe Michalak.

J’aime beaucoup les pavlovas, car c’est un dessert très léger et frais pour terminer un repas.
C'est la deuxième année que je participe à l' Evènement des Bloggueuses en faveur de la lutte contre le cancer du sein.

La Pavlova c'est mon dessert d'été préféré : une coque de meringue croustillante, une bonne dose de chantilly et plein de fruits dessus, acidulés c'est mieux c'est ceux qui donnent le plus bel équilibre à la Pavlova.

La Pavlova est un dessert à base de meringue dont la spécificité est d’être croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur.