Le Top des recettes de Pavlova
Pavlova au lemon curd, ananas caramélisés, chantilly à la noisette et amandes effilées grillées - Foodista Challenge #60
Avec cette recette je participe au Foodista Challenge #60 dont le thème a été choisi par Jackie cuisine :le citron, un de mes fruits préférés! J'ai réfléchi longuement et puis je me suis lancée dans une pavlova comme je n'en avais jamais réalisé auparavant.
Pavlova aux fruits rouges
Pavlova, fruits rouges, meringue, blancs d'oeuf, meringue suisse, fruits, groseille, cassis, myrtille, framboise, fraise, crème chantilly
Pavlova façon forêt noire
Pour la meringue suisse : 300 g de blancs d’œufs à température ambiante (7 à 8 blancs d’oeufs) 550 g de sucre en poudre Pour la garniture : 66 ml de crème fluide au mascarpone à fouetter 600 g de griottes au sirop 75 g de cerneaux de noix 100 g de chocolat.
Pavlova de Pâques
J'aime le craquant et le moelleux de la Pavlova ! Ce joli dessert se prête à toutes nos fantaisies et se garnit des fruits de saison pour toujours nous régaler.
Pavlova aux fruits rouges
Une pavlova aux fruits rouges la première fois que je réalise une pavlova et je peux vous dire que je suis assez fière de moi.
La Pavlova Roll ou la Bûche Zéro Stress
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Pavlova aux poires et chantilly au caramel au beurre salé pour le Noël Orthodoxe
Meringue à préparer la veille : 6 blancs d'œufs 350 g de sucre Chantilly au caramel : 150 g de sucre 60 g de beurre salé 50 cl de crème fraîche liquide entière 2 feuilles de gélatine 1 boite de poires au sirop pour le caramel de la déco : 90 g sucre.