
Voilà enfin le retour des fraises ! J'ai vu ce dessert chez ma copine Sandrine , un dessert tout simple et rapide à faire.

Quand il me reste quelques blancs d'œufs dans le frigo, je ne peux pas m’empêcher de penser à cette gourmandise aussi délicate que raffinée : la pavlova.

Je voulais faire une pavlova aux fruits et elle c'est transformée après une vote général en Pavlova au chocolat praliné , je ne le regrette pas elle est délicieuse et très chocolatée.

Après mon cheesecake aux poires, voici un deuxième dessert qui serait parfait pour les fêtes, il n’y a pas que la bûche à Noël !! Et j’aime bien chercher et trouver de nouvelles idées.

Matériel : - 2 poches à douille jetables - une douille unie 14 - une douille saint honoré Ingrédients (pour environ une pavlova de 6 personnes) : Pour la meringue française : - 100g de blancs d’œufs (environ 3 œufs) - un peu de jus de citron jaune (3g).