
Ça fait longtemps que j’avais envie de réaliser ce gâteau que j’avais testé sans trop de succès il y a fort longtemps et dont la recette rapidement griffonnée sur un papier était restée à trainer dans mon classeur « à revoir ».

Chez nous on consomme très peu de galette à la frangipane (même si j'adore ça!), mais on a une spécialité bien de.
Cookies des rois coeur de frangipane à la cacahuète, épiphanie, cookies, goûter, crème de cacahuètes
Pour vous présenter cette galette j'ai dérogé à la règle que je m'étais fixée jusqu'à ce jour, pas de galette à la maison avant l'Epiphanie.
Une version orientale de la galette des rois ! Avec une frangipane faite de pistache et de datte mejdool.

Voici un très bon gâteau dont j’ai trouvé la recette sur le blog de philo aux fourneaux.
Gateau gaga cookies tarte cake sans cuisson dukan pomme poire bonbon cupcake muffin

En juillet à l'occasion du Défi Culinaire#18 Béa du blog Cuisine en Folie nous a proposé de mettre du soleil dans nos assiettes Ma tarte Frangipane aux Abricots m'a porté chance ! Et mois-ci c'est moi qui vous propose le thème du Défi Culinaire#19.